Hrononutricija: Revolucionarni pristup ishrani koji transformiše vaše telo

U potrazi za savršenom linijom i optimalnim zdravljem, mnogi od nas prolaze kroz bezbroj dijeta, programa ishrane i metoda mršavljenja. Međutim, postoji jedan pristup koji se razlikuje od svih ostalih - pristup koji ne zahteva brojanje kalorija, izgladnjivanje ili komplikovane recepte. To je hrononutricija - grana medicine koja se bavi individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem telu.

Šta je hrononutricija i kako funkcioniše?

Osnovna premisa hrononutricije je da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve naše fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije. Ova medicinska disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma, određenu izlaskom sunca, podnevom, poslepodnevom, zalaskom sunca i noći.

Kako je objasnila doktorka iz beogradskog anti-aging dijagnostičkog centra, nije isto ako u određeno doba dana jedemo vrstu hrane koju prema ritmu lučenja hormona i enzima ne možemo iskoristiti u to doba dana. Ako uzimamo namirnice kada im nije vreme, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju u vreme kad se one prirodno odmaraju. Posledica je poremećaj metabolizma koji vodi u hronične bolesti i gojaznost, kako opšte tako i parcijalne taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

Osnovni principi hrononutricije

U hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica - slatkiša i masnoća ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima. Primena principa ove ishrane omogućava trajan gubitak viška kilograma bez velike muke. Ukoliko postoji poremećaj u vrednostima šećera, holesterola i triglicerida u krvi, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti i sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Međutim, postoje određena pravila koja se moraju poštovati:

Doručak - kralj svih obroka

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani. Jedino jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju iz skladišta masti. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve se pune. Idealna je kombinacija masti, belančevina i sporih ugljenih hidrata kao što su žitarice, jer je naš organizam prilagođen da samo ujutru može dobro da vari i iskoristi te kombinacije.

Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i za mnoge druge funkcije. Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri, med, običan šećer, voće ili desert nikad uz ručak.

Ručak - punjenje baterija

Ručak ne bi trebalo preskakati jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane. Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana. Nikad ne treba pojesti desert odmah posle obroka.

U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt. Osobe obolele od raka debelog creva navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom kao i meso u kombinaciji sa testeninama.

Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija.

Večera - vreme opreza

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model jer je to vreme kad telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora one žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate kao i povrća koji su izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi u toku čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som). Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba bude kraće od dva sata.

Ključni principi hronodijete

• Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno je četiri sata (od 8 ujutro do 20 časova)
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (bilo da je ručak ili večera u pitanju)
• Vreme kada je kombinacija jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro - tada je aktivnost enzima veoma značajna i jedino ujutro ne postoji kompeticija tih enzima u varenju
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje (kiselo mleko i sir su dozvoljeni)

Zašto hrononutricija deluje?

U hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica, slatkišima ili masnoćama, ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima. Kod gojaznih, za veoma kratko vreme (oko 4 nedelje) bez ikakve muke dovodi do upadljivog gubitka telesne težine. U praksi imamo slučajeve od gubitka i više od 10 kg, mada je najčešće oko 6-8 kg.

Osim gubitka kilograma, ovaj metod reguliše izgled siluete - naše telo postaje oblikovano prema urođenoj fiziološkoj konstituciji. Izražen stomak, "jahaće pantalone", velika zadnjica, debele butine itd. nisu pokazatelj naše konstitucije već posledica nepravilnog nutritivnog režima i mogu se regulisati za izuzetno kratko vreme.

Dokazano je da određena vrsta hrane ne odgovara svakoj konstituciji. Da bismo tačno odredili vrstu morfotipa, primenjujemo takozvane antropometrijske mere koje nam u praksi olakšavaju individualni pristup. Na primer, dokazano je da:

• Suviše kuvanog povrća (šargarepa, celer, cvekla, paškanat, boranija, krompir itd.) dovodi do pojave širokih kukova
• Suviše mesa u ishrani dovodi do smanjenja bokova, butina i stomaka i blagog povećanja ramena i grudnog koša
• Mnogo skroba (testenine, krompir, hleb) dovodi do pojave velikog stomaka, butina i zadnjice

Iskustva korisnika hrononutricije

Mnogi koji su probali ovaj način ishrane ističu da se radi o pristupu koji se može održati dugoročno, za razliku od ostalih dijeta. Jedna od korisnica je izjavila: "Ovo mi je doneo telo kakvo sam oduvek želela, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Naučiš da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo."

Drugi ističu: "Rekla bih da ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane." Mnogi korisnici beleže impresivne rezultate - gubitak od 7-9 kilograma u roku od mesec dana, uz istovremeno poboljšanje energije i opšteg stanja organizma.

Jedna korisnica je podelila svoje iskustvo: "Počela sam sa 71,6 kg, a sad imam 64 kg i odlično se osećam." Drugi navode: "Za 10 dana sam smršala tih 3,5 kg, skroz sam izbacila slatko, uzine nemam, ako osetim glad popijem 2 čaše vode."

Uklanjanje masnih naslaga i druge estetske procedure

Iako hrononutricija može značajno pomoći u borbi protiv masnih naslaga, ponekad su potrebne i druge metode za postizanje željenog izgleda. U tom kontekstu, pominju se različite procedure kao što su anticelulit masaža, anticelulit masažama, anticelulit masaže i anticelulit masaži. Mnogi koriste anticelulit masažom kao dopunu zdravom načinu ishrane kako bi poboljšali izgled kože i ubrzali proces mršavljenja.

U težim slučajevima, razmatraju se i hirurške procedure poput liposukcije, liposukciji, liposukcijom ili liposukciju, koje pomažu u uklanjanju masnih naslaga i uklanjanja masnih naslaga. Uklanjanjem masnih naslaga i uklanjanju masnih naslaga bavi se plastična hirurgija, a cilj je ukloniti masne naslage iz specifičnih delova tela.

Ostale procedure uključuju lipolizu, lipolize, lipolizi, lipolizom i lipolizu, koje podrazumevaju razlaganje masnih ćelija, kao i lipotransfer, lipotransfera, lipotransferom i lipotransferu, gde se masno tkivo premesta sa jednog dela tela na drugi. Za ekstremne slučajeve postoji i dermolipektomija, dermolipektomije, dermolipektomiji, dermolipektomijom i dermolipektomiju, koja podrazumeva uklanjanje viška kože i masnog tkiva.

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionaran pristup ishrani koji se ne zasniva na ograničavanju, već na pravilnom vremenskom rasporedu unosa hrane. Poštovanje prirodnih ritmova našeg tela omogućava ne samo gubitak viška kilograma, već i poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja, regulaciju hormonskog sistema i prevenciju brojnih bolesti.

Ključ uspeha leži u razumevanju da nije važno samo šta jedemo, već i kada to činimo. Praćenje principa hrononutricije može trajno promeniti način na koji se hranimo i kako se osećamo, vodeći ka zdravijem i zadovoljnijem životu.